Dovlecei umpluți

Timp de preparare: 60 minute

Ingrediente:

dovlecei rotunzi – 3 bucăți, aproximativ 600 g
carne tocată – 250 g
orez – 80 g
ceapă – 70 g
morcov – 60 g
roșii tocate – 250 g
sos de roșii – 200 ml
ulei – 20 ml
pătrunjel – 5 g
sare – 4 g
piper – 2 g

Mod de preparare:
Dovleceii se scobesc și se umplu cu amestec de carne, orez, ceapă, morcov și condimente. Se pun într-un vas cu sos de roșii și se coc la 180°C timp de 45–50 minute.